«Где бы ни начинались переговоры, закреплять договор нужно за бокалом вина»: гид по главным местам нетворкинга в ПМЭФ

Во время ПМЭФ самые важные разговоры происходят на форуме, а договоренности заключаются за ужином в лучших ресторанах города. Настоящая роскошь для участников сегодня не премиальные интерьеры, а возможность поговорить без лишних глаз в кругу единомышленников. Почему доверие стало важнее публичности и какие места выбирают знаковые люди города — в обзоре РБК Петербург.
Где работает нетворкинг ПМЭФ
Главный капитал ПМЭФ — доступ к кругу людей, с которыми в обычной жизни невозможно оказаться за одним столом, к ключевым фигурам, которые принимают решения. Именно поэтому большинство собеседников РБК говорят о ценности заранее выстроенного круга общения и атмосферы доверия.

Основатель корпорации ITG и инвестор культурного пространства «Третье место» Дмитрий Гачко описывает форум как непрерывное движение между стендами и городскими площадками: «В 90% случаев основное деловое общение происходит на форуме, а дальше все двигаются по списку городских локаций, которые заявлены разными игроками ПМЭФ».
«В атмосфере всеобщей подозрительности и падения доверия круг людей становится все важнее. Именно доверие и общность задач, ценностей сделают вас первым выбором в случае реальной потребности».
  • Дмитрий Абрамов
    генеральный директор управляющей компании инвестфонда Jensen Group
«Полезные знакомства во время форума чаще всего — это заранее продуманные и спланированные встречи. Мне важна и атмосфера, и возможность спокойно пообщаться, но главное — круг людей», — признается генеральный директор управляющей компании инвестфонда Jensen Group Дмитрий Абрамов. По его словам, в условиях растущей настороженности доверие становится ключевой валютой: «Далеко не каждая встреча может привести к мгновенным результатам, но именно доверие и общность задач, ценностей, сделают вас первым выбором в случае возникновения реальной потребности».

Эпоха шумных вечеринок как инструмента нетворкинга постепенно уходит, «сейчас появился тренд на именные приглашения, которые категорически не подлежат передаче третьим лицам», согласна инвестор отеля «Индиго Санкт-Петербург — Чайковского» Виктория Шамликашвили. По ее словам, люди стали гораздо осторожнее, поэтому востребованы тихие лобби-бары и отельные рестораны.
«Сейчас появился тренд на именные приглашения, которые категорически не подлежат передаче третьим лицам».
  • Виктория Шамликашвили
    инвестор отеля «Индиго Санкт-Петербург — Чайковского»
Председатель совета директоров ГК «Беатон» Александр Бобков называет лучшими местами для эффективного нетворкинга во время форума мероприятия «Росконгресса» и прием губернатора Санкт-Петербурга. «Там нет случайных людей», — подчеркивает он. При этом атмосфера для него вторична: «Разговор всегда продуктивнее простого обмена контактами».

Директор БДТ Татьяна Архипова считает, что участие в форуме требует тщательной подготовки: «Такой редкой возможностью установить контакты надо пользоваться вдумчиво — времени у всех немного, а людей и дел, наоборот, даже в избытке». При этом она советует предусмотреть пространство для случайности: «Надо оставлять временной и ментальный зазор для знакомств и разговоров, которые вы не планировали».

«Оптимальные места для деловых знакомств — это классические топовые отели, где останавливаются ключевые гости форума», — говорит основатель компании «Медовый дом» и владелец фабрики «Крестецкая строчка» Антон Георгиев. По его словам, там хорошая кухня и приятная спокойная атмосфера, а главное — люди.
«Все уже знают, с кем хотят поговорить, и едут на форум за атмосферой: он способствует открытости, дает возможность прямого доступа к людям, которые принимают решения».
  • Юрий Грудин
    генеральный директор Formula City
Генеральный директор Formula City Юрий Грудин говорит о другой особенности форума — максимальной концентрации заранее подготовленных встреч. «Все уже знают, с кем хотят поговорить, и едут сюда за средой, за атмосферой: форум способствует открытости, дает возможность прямого доступа к людям, которые принимают решения», — объясняет он.

Управляющий партнер Fizika Development Александр Кравцов, напротив, старается держаться в стороне от самых очевидных маршрутов. В дни форума он предпочитает Петроградскую сторону: «Для меня это привычная среда, проверенные места, где все удобно и понятно». Центр города, по его словам, слишком перегружен шумом и случайной публикой.

Региональный директор холдинга «Автодом» Евгений Войтенков вспоминает времена, когда компании — представители автомобильного бизнеса конкурировали масштабом стендов и качеством вечерних приемов. «Был символический велком, но все главные решения принимались вечером», — говорит он.
Переговоры в статусной тишине
Если нетворкинг на ПМЭФ допускает элемент импровизации, то переговоры остаются территорией консерватизма. Практически все собеседники РБК Петербург сходятся в одном: важный разговор требует тишины, дистанции между столами, хорошего сервиса и предсказуемости. Для Дмитрия Абрамова беспроигрышными вариантами остаются лобби-бар «Гранд Отеля Европа» и ресторан «Пробка»: «Я всегда сначала определяюсь с локацией, а дальше выбор ограничивается буквально парой подходящих мест с точки зрения уровня шума, размера ресторана, сервиса, кухни и времени ожидания».

Татьяна Архипова говорит о петербургской культуре лобби-баров как об отдельном городском феномене: «Стерильная, но вдохновляющая атмосфера отеля, прекрасный сервис, подходящая карта еды и напитков». Для долгого ужина Татьяна Архипова рекомендует «Шаляпин», так как «и тишина, и сервис, и дистанция в этом ресторане как раз идеальны для доверительного и продолжительного разговора».
«Сейчас переговоры редко проходят как жесткий торг, чаще люди просто знакомятся, тестируют друг друга, обмениваются идеями».
  • Дмитрий Гачко
    основатель корпорации ITG, технопарка «ИТ ПАРК РУС» и инвестор культурного пространства «Третье место»
Проверенный вариант Александра Бобкова — особняк Штакеншнейдеров на Миллионной улице: «Для важного разговора место должно быть прежде всего удобным по расположению. И обязательно тихое помещение с негромкой музыкой».

Среди любимых мест Антона Георгиева — рестораны «Пробка» и Jerome, с которыми его связывает многолетняя история сотрудничества. Бизнесмен ценит не престиж места, а практичные вещи — удобную парковку, хорошую еду.

«Сейчас переговоры редко проходят как жесткий торг, чаще люди просто знакомятся, тестируют друг друга, обмениваются идеями», — напоминает Дмитрий Гачко. Для таких встреч он выбирает сигарный клуб «Профессор Фрейд»: «Атмосфера сигарного клуба, некий флер вальяжности и комфорта помогают в разговоре».
«Я человек старой закалки и считаю, что, где бы ни начинались переговоры, закреплять договор нужно за бокалом вина. У нас слово было законом, и порой условия подписывали на салфетке за ужином — и выполняли».
  • Евгений Войтенков
    региональный директор холдинга «Автодом»
В выборе ресторанов для нетворкинга Александр Кравцов снова делает ставку на Петроградскую сторону и Крестовский остров: «Должна быть вкусная еда, комфорт и тишина для содержательных разговоров». По его словам, слишком туристические места во время форума быстро теряют ощущение приватности.

Юрий Грудин считает, что ценность площадки определяет не только кухня, сколько круг гостей в каждом конкретном ресторане. «При выборе обращать внимание нужно на организатора, состав приглашенных гостей», — советует он. Евгений Войтенков уверен, что окончательно договоренности закрепляются только за ужином. Его фавориты — рестораны Il Lago dei Cigni и «Блок»: «Я человек старой закалки и считаю, что, где бы ни начинались переговоры, где вы ни общались, закреплять договор нужно за бокалом вина. У нас слово было законом, и порой условия подписывали на салфетке за ужином — и выполняли».

Виктория Шамликашвили тоже выбирает «старые намоленные места», ее главный критерий — отсутствие ощущения базара. «Я не люблю рестораны, в которых очень близко расположены столики», — признается она.
Перезагрузиться и восстановиться
Продуктивные дни форума чаще всего заканчиваются катанием по вечерней Неве — город с воды оставляет незабываемые впечатления, ведь именно с этого ракурса еще Петр I задумывал показывать свое детище. Собеседники РБК Петербург предлагают дополнить этот сценарий культурными впечатлениями, спокойствием пригородных курортов и семейным кругом. Для Дмитрия Абрамова красивый вечер — это «премьера в БДТ, или джаз в Piano-bar Michéle, или концерт в Филармонии». Лучший способ переключиться для него — семья, прогулки по Петербургу, бокс, баскетбол и «хороший джаз на виниле».
«Обычно на форум едут не для отдыха в тишине, большинство гостей едут за атмосферой, общением и хотят завершить день также шумно и весело. Для этого прекрасно подходят бары и винные рестораны».
  • Антон Георгиев
    основатель компании «Медовый дом» и владелец фабрики «Крестецкая строчка»
Александр Бобков после насыщенного дня предпочитает максимально выключиться из деловой среды. «Никакого нетворкинга, никаких деловых контактов». Восстанавливаться он едет в Кронштадт, в парк «Остров фортов», где «идеальная комбинация в любую погоду — Музей военно-морской славы и Финский залив».

Антон Георгиев напоминает, что большинство гостей форума едут в Петербург не за тишиной, а за атмосферой, общением и хотят завершить день также шумно и весело. Его выбор — бары и винные рестораны. Но для восстановления он все же советует загородные спа-локации и Курортный район.

«Важно не выдохнуться в первый же вечер и сохранить ресурс для работы в следующие дни», — подчеркивает Юрий Грудин. Для красивого вечера он рекомендует прогулки по воде во время белых ночей, ужины во дворцовых предместьях, эксклюзивные экскурсии в известные петербургские музеи и посещение курорта «Первая линия».
«Иногда лучшее впечатление — это собственный, никем не срежиссированный опыт города, когда вы просто гуляете по улицам, смотрите и слушаете людей».
  • Татьяна Архипова
    директор Большого драматического театра имени Г. А. Товстоногова (БДТ) в Санкт-Петербурге
Татьяна Архипова уверена, что белые ночи — сами по себе часть культурной программы. «Иногда лучшее впечатление — это собственный, никем не срежиссированный опыт города, когда вы просто гуляете по улицам, смотрите и слушаете людей». Для восстановления она рекомендует Курортный район, прогулки по заливу — Репино, Комарово.

Фирменный сценарий белой ночи у Дмитрия Гачко: «Ресторан, потом сигарный клуб, посидеть у костра в «Третьем месте» и встретить рассвет на набережной». А для полноценного восстановления он советует смену декораций: «После города, костюмов и встреч хочется выдохнуть, побыть на природе, подышать воздухом. Хорошие варианты: поехать в «Замок БИП» в Павловск на день-два с семьей или в «Охта Парк» с компанией — там отличное спа. Либо, если не хочется выезжать из города, «Фонарные бани».

Бани остаются важной частью петербургского опыта и для Евгения Войтенкова: «Если вы хотите по-настоящему отдохнуть, то только в бане, как положено». А тем, кто задержался в городе, он советует обязательную поездку на «Метеоре» в Петергоф.
«Я не люблю туристические места, мне интереснее показывать гостям более аутентичные, пусть и не самые красочные места — Матисов остров, Коломну. Они мне нравятся интеллигентностью».
  • Александр Кравцов
    управляющий партнер ГК Fizika Development
«Я не люблю туристические места, мне интереснее показывать более аутентичные, пусть и не самые красочные — Матисов остров, Коломну, — признается Александр Кравцов. — Они мне нравятся интеллигентностью, пусть это немного мрачный Петербург Достоевского, но не испорченный архитектурой 90-х или 00-х». А восстанавливаться после форума он советует в Репино, где спокойная атмосфера и проверенные рестораны.

Пожалуй, именно в этом и заключается главный парадокс ПМЭФ: участники самого интенсивного делового форума страны в итоге ищут не роскошь и демонстративный статус, а приватность, понятный круг доверенных людей и возможность почувствовать себя на своем месте — в городе, где главные решения принимаются за долгими разговорами после полуночи.
РБК не только собрал инсайты бизнесменов в карту сценариев под разные деловые поводы, но и дополнил каждый винной рекомендацией из «Гида по российским винам» РБК и Артура Саркисяна. Эти вина можно попробовать на фестивале «Время вина в Петербурге», который РБК организовал совместно с известными петербургскими ресторанами.

Фестивальная винная карта будет доступна до конца июня в 26 ресторанах: Cafe Claret, Regions, «Жером», Kira, Inner, Futurist, Closer, «Креветт бистро», Bergamot, городской ресторан «Шаляпин», дачный ресторан «Шаляпин», «Вино и Вода», Harvest, «Перемена», Bourgeois Bohemians, винный бар Alma Valley, CRISTAL, «Европа» и «Икорный бар» в «Гранд Отеле Европа», Siesta Fiesta, «Блок», «Белый Рябчик», Minerals, «Этаж 41», «Огородники», Studio.