Отель Karmann’s Hotel несмотря на свои скромные размеры (всего в отеле 43 номера), спроектирован как отель полного цикла — в нем два ресторана, спа-зона, панорамный конференц-зал, отдельно стоящая на зеленой лужайке переговорная. В отеле есть все, что требуется для полноценного отеля высшей категории — отдельный служебный вход для персонала, служебный лифт, своя прачечная, оборудованная бельепроводом, заготовительные мясной и овощной цеха, столовая для персонала, даже специально оборудованная камера для хранения пищевых отходов. Все помещения отеля имеют принудительную вентиляцию и индивидуальное кондиционирование. Многие строительные и санитарные нормы не просто соблюдены — они перевыполнены.
В дизайне отразилась местная природа — серо-голубой цвет воды и песочный цвет дюн. Натуральные материалы — дерево, камень, шерсть, латунь — все это призвано передать связь с природой и строгую красоту нашего края.
К удобству были предъявлены особенные требования. В целом, больше года было посвящено разработке проекта номера — от высоты матраса и основания кровати, размера изголовья и расположения точечных светильников до размеров и высоты рабочего стола, угла наклона пола в сторону трапа в душевой. И еще многие, многие другие мелочи прорабатывались самым тщательным образом.